令和8年6月 行事食【開院記念】🏥
こんにちは！いつも「おうめさんけい日誌」をご覧いただきありがとうございます。
今回は、6月10日（水）に病院で提供された行事食「開院記念」についてご紹介いたします。
日頃の感謝とお祝いの気持ちを込めて、患者さまへ特別な行事食をご提供いたしました。
6月10日（水）に行事食『開院記念』を入院患者様と通所のご利用者様のご食事にて提供しました。🏥
入院患者様 行事食「開院記念」常食
入院患者様 行事食「開院記念」きざみ
通所リハビリ 行事食「開院記念」
今回のメニュー
開院47周年を記念した今回の行事食は、お祝いの気持ちと感謝の思いを込め、見た目にも華やかで季節感あふれる献立に仕上げました。患者さまに少しでも特別なひとときを感じていただければ幸いです。
お品書き
🍚 赤飯
開院47周年をお祝いする気持ちを込めた赤飯です。もち米のもちもちとした食感と、小豆のやさしい風味をお楽しみいただきました。
🐟 天ぷら
えびや旬の野菜を使用し、彩り豊かに仕上げました。サクッとした衣と素材本来の味わいが感じられる一品です。大根おろしを添え、さっぱりとお召し上がりいただけます。
🥬 含め煮
がんもどき、人参、いんげんを丁寧に炊き上げました。出汁の旨味を含んだやさしい味わいで、どこか懐かしさを感じる和食の定番です。
🥗 わさび酢和え
オクラとしらすを合わせ、わさびの爽やかな香りと酢のほどよい酸味で仕上げました。口当たりがよく、食欲を引き立てる副菜です。
🍵 すまし汁
花形の麩を浮かべたすまし汁です。上品なだしの風味と華やかな見た目で、お祝いの席にふさわしい一椀となりました。
🍊 メロン
旬を迎えたメロンをご用意しました。みずみずしく甘い味わいで、お食事の締めくくりに季節の恵みを感じていただけます。
患者様・利用者様の感想
・ お赤飯が出て嬉しかったです。
・ 天ぷらが珍しく美味しかった。
・ メロンがとても甘く美味しかった。
といったお声をいただきました😊
最後に
当院は開院47周年を迎えることができました。これもひとえに、患者さまやご家族の皆様、そして地域の皆様の温かいご支援の賜物と深く感謝申し上げます。
今回の行事食では、お祝いの気持ちを込めて赤飯や天ぷらなどの特別献立をご用意いたしました。お食事を通して季節感や行事の楽しさを感じていただき、少しでも笑顔につながるひとときとなっていましたら幸いです。
これからも「食べる楽しみ」を大切にしながら、患者さまに喜んでいただける安全でおいしいお食事の提供に努めてまいります。今後とも当院をよろしくお願いいたします。
それでは、次回のブログでお会いできるの楽しみにしております！