令和8年7月 行事食【七夕】🎋
こんにちは！いつも「おうめさんけい日誌」をご覧いただきありがとうございます。
今回は、7月7日（火）に病院で提供された行事食「七夕」についてご紹介いたします。
7月7日は「七夕」です。七夕は、織姫と彦星が一年に一度だけ天の川を渡って会うことができるという伝説に由来する、日本の夏の風物詩です。今年も季節を感じていただける行事食をご提供いたしました。
7月7日（火）に行事食『七夕』を入院患者様と通所のご利用者様のご食事にて提供しました。🎋
入院患者様 行事食「七夕」常食
入院患者様 行事食「七夕」きざみ
通所リハビリ 行事食「七夕」
今回のメニュー
七夕の行事食として親しまれているのが「そうめん」です。細く長いそうめんは、夜空を流れる天の川や、織姫が織る糸に見立てられ、無病息災や願い事が叶うようにとの思いを込めて食べられるようになったといわれています。
今回の七夕のお食事では、彩り豊かな具材を添え、見た目にも楽しんでいただけるよう工夫しました。星をイメージした食材や季節の食材を取り入れ、七夕らしい涼やかな一品に仕上げています。
季節の行事を感じながら、皆さまに楽しいひとときを過ごしていただければ幸いです
お品書き
🍜 七夕そうめん
天の川をイメージしたそうめんに、星形のハムやにんじんを添え、七夕らしい彩り豊かな一品に仕上げました。見たで、目にも涼やかで、夏の訪れを感じられる献立です。
🍆 焼きなす
香ばしく焼き上げたなすの風味を活かし、素材本来のやさしい甘みを味わえる一品です。
🫑オクラのおかか和え
旬のオクラをかつお節で和え、さっぱりとした味わいに仕上げました。彩りもよく、そうめんとの相性もぴったりです。
🍅 トマトと枝豆のサラダ
みずみずしいトマトと枝豆を合わせた、夏らしい爽やかなサラダです。彩り豊かで、食感も楽しめます。
🍈メロン
食後のデザートには、甘くジューシーなメロンをご用意しました。夏の季節感を感じながら、最後まで美味しく召し上がっていただける一品です。
患者様・利用者様の感想
・ そうめんがとても美味しかった
・ 星形のハムと人参が可愛かったです
・ そうめん久しぶりで嬉しかった。また食べたいです
・ 行事食いつもありがとうございます
・ メロンが甘かった
といったお声をいただきました😊
最後に
七夕の夜空に願いを込めるように、今回の行事食では季節を感じていただける「そうめん」をご用意しました。
暑さが続くこの時期に、涼やかな見た目とさっぱりとした味わいで、少しでも食事の時間を楽しんでいただければとの思いを込めています。
これからも季節の行事や旬の食材を大切にし、皆さまに楽しみにしていただける食事を提供してまいります。
それでは、次回のブログでお会いできるの楽しみにしております！