令和7年6月 行事食【開院記念】🎉
こんにちは！いつも「おうめさんけい日誌」をご覧いただきありがとうございます。
今回は、６月１１日（水）に病院で提供された行事食「開院記念」についてご紹介いたします。
今年で当院は４６周年を迎えることができました。開院を記念した特別食をご用意しました。
6月11日（水）に行事食『開院記念』を入院患者様と通所のご利用者様のご食事にて提供しました。🍃
入院患者様 行事食「開院記念」常食
通所リハビリ 行事食「開院記念」
今回のメニュー
今回のメニューは、この特別な日に合わせて、患者さまに感謝の気持ちを込めた『開院記念 行事食』をご用意しました。見た目にも華やかで、季節の食材をふんだんに使ったお祝いメニューです。
お品書き
🍚 赤飯（ごま塩）
🥣 すまし汁（花麩・そうめん）
🍤 天ぷら（えび・なす・ししとう・さつま芋）
🥕 煮しめ（河岸揚げ・人参・いんげん）
🥗 わさび酢和え（オクラ・長芋・みょうが）
🍈 果物（メロン）
赤飯には開院をお祝いする気持ちを込め、天ぷらは揚げたてのサクサク感を大切に仕上げました。また、暑くなってきたこの時期にぴったりなさっぱりとした酢の物や、季節感あふれるフルーツも添えています。
患者様・利用者かったです
・お赤飯久しぶりで美味しかったです。
・天ぷらも煮物も全て美味しかった。
・豪華な食事を、入院中に食べれてうれしかった。
・いつもは食べきれないけど、今日は美味しくて全て食べてお腹いっぱいです。
といったお声をいただきました😊
最後に
患者さまからは、「見た目が華やかでうれしい」「普段よりも特別感がある」「お祝いの気持ちが伝わってきました」といったお声をいただきました。
これからも、皆さまに笑顔と元気をお届けできるよう、スタッフ一同、真心を込めた食事づくりに努めてまいります。
それでは、次回のブログでお会いできるの楽しみにしております！